Barbecue all'aperto
Che cosa è il barbecue all'aperto?
Una griglia per barbecue all'aperto o una griglia per barbecue è un dispositivo che cuoce il cibo applicando calore dal basso. Esistono diverse varietà di griglie, la maggior parte delle quali rientra in una delle tre categorie: a gas, a carbone o elettriche. In breve, grigliare significa cucinare sul fuoco, caldo e velocemente. Barbecue significa cucinare a fuoco basso e molto più lentamente, e affumicare significa anche cucinare a fuoco basso e lentamente, utilizzando anche il fumo prodotto dal barbecue per cuocere il cibo.
Vantaggi del barbecue all'aperto
Ottimo modo per intrattenere
Barbecue all'aperto sul lago Le griglie per barbecue all'aperto sono uno spazio perfetto per intrattenere le persone. Mentre il cibo viene grigliato o cucinato all'esterno, gli ospiti possono riunirsi attorno alla griglia e socializzare mentre la cena o il pasto vengono preparati e cucinati. In una cucina interna, può essere affollato passare il tempo con il cuoco a causa dello spazio più limitato rispetto all'esterno. Puoi avere musica d'atmosfera, luci e mobili da esterno per far sentire a proprio agio i tuoi ospiti e creare un piccolo paradiso.
Migliora il gusto del cibo e la linea
La grigliatura esalta il sapore del cibo in quasi tutti gli alimenti, dal pesce alle cipolle. La grigliatura è anche una tecnica di cottura più sana. Il motivo è che il grasso cola dalle carni quando vengono grigliate, se si griglia la carne.
Rende più facile cucinare
Le tende da pergolato per barbecue all'aperto che cucinano all'aperto impediranno che la casa si riempia di fumo e manterranno fresca la cucina interna. Come detto prima, elimineranno la necessità di dover gestire odori persistenti all'interno della casa, come quelli di pesce.
Ampliare lo spazio abitativo e di intrattenimento
Aggiungere una griglia per barbecue all'aperto darà più spazio per riunire gli ospiti con una bella atmosfera rilassante all'aperto. Ha senso aggiungere questo spazio se hai bisogno di più spazio per riunire amici e familiari. Un'altra aggiunta alla tua griglia per barbecue all'aperto che può renderla utilizzabile anche sotto la pioggia o con il maltempo è l'aggiunta di un tetto. Aggiungere un'isola attorno a una griglia aumenterà anche lo spazio abitabile di cui tutti potranno godere.
Perché scegliere noi
Alta qualità
Xinze è certificata ISO9001, BSCI, SEDEX. La qualità impostata da Xinze è stata approvata dai nostri clienti in tutto il mondo.
Esperienza ricca
Produciamo forme innovative di teglie da forno e griglie per barbecue avvalendoci di personale esperto e sfruttando processi di automazione nello stampaggio e nel rivestimento per soddisfare richieste di grandi volumi.
Servizio personalizzato
Xinze fornisce servizi OEM e ODM, dalla progettazione, alla prototipazione, alla realizzazione di utensili, alla produzione, dalle richieste commerciali alla spedizione finale, ottenendo un grande riconoscimento da parte dei clienti in tutto il mondo.
Servizio post-vendita
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Mattone
Il mattone è un materiale comune utilizzato per realizzare la famosa griglia per barbecue in mattoni per esterni. I costruttori di griglie fai da te per la casa utilizzano mattoni per realizzare griglie per barbecue in mattoni per esterni. Una griglia in mattoni è anche nota come barbecue pit. Questa griglia ha una griglia aperta ed esposta. Ha anche una base in lastra di cemento che è stratificata con mattoni. Le griglie per barbecue in mattoni per esterni sono solitamente disposte a forma di U rettangolare. I costruttori mettono a strati i mattoni con malta utilizzando tecniche di muratura tradizionali. La parte centrale di una griglia in mattoni ha una griglia rialzata per posizionare legna o carbone. Entrambe le griglie possono essere realizzate in ghisa o acciaio.
Lamiera
Questo è un altro materiale preferito dai produttori di griglie fai da te. La lamiera è solitamente costruita per assumere la forma di un bidone di petrolio. Inoltre, ci sono casi in cui sono stati utilizzati veri e propri bidoni di petrolio per realizzare griglie per barbecue da esterno. Per scopi di ventilazione, le griglie per barbecue da esterno in lamiera sono dotate di un tubo della stufa e di una presa d'aria sulla porta. La griglia a forma di bidone di petrolio è solitamente posizionata sopra tubi di metallo. Le griglie per barbecue da esterno in lamiera hanno griglie in acciaio o ghisa. Infine, queste griglie per barbecue da esterno utilizzano legna o carbone come fonte di calore.
Ghisa
Le griglie per barbecue da esterno in ghisa hanno origine in Asia e sono comunemente note come griglie per barbecue da esterno Hibachi. Le tradizionali griglie per barbecue da esterno in ghisa sono piccole e di forma rettangolare. Nelle culture asiatiche, la griglia hibachi veniva utilizzata per grigliare le verdure e per cucinare pollo e carni tagliate sottili. Per ora, le griglie per barbecue da esterno in ghisa sono comuni tra le persone che vivono in appartamenti. Questo perché gli appartamenti hanno uno spazio esterno limitato e inoltre questa griglia è piccola e portatile.
Smalto
Un classico Weber Grill assomiglia a un grande cerchio nero coperto da un coperchio a ribalta. Questo aspetto classico del Weber Grill è noto come Kettle. Il primo barbecue da esterno in smalto utilizzava solo carbone. Tuttavia, nel mondo odierno, alcune nuove versioni del barbecue da esterno in smalto funzionano con gas propano. Inoltre, sono disponibili in stili e forme diversi oltre al classico kettle.
Acciaio inossidabile
Il più nuovo tra tutti i materiali per griglie è l'acciaio inossidabile. Quasi tutte le griglie per barbecue a gas da esterno oggi sono realizzate con questo materiale. È probabile che tu trovi griglie per barbecue in acciaio inossidabile da esterno nelle aziende di griglie mobili commerciali e nei ristoranti. Le griglie per barbecue in acciaio inossidabile da esterno sono amate da molti per la praticità offerta dal gas propano.
Come pulire l'interno del barbecue da esterno
Il primo passo è raccogliere tutti i prodotti per la pulizia. L'ultima cosa che vuoi è dover correre in giro alla ricerca di un panno pulito quando sei immerso fino ai gomiti nell'accumulo di carbonio. Un raschietto o una spatola (non di metallo per evitare di graffiare il corpo della griglia) almeno 2 panni o stracci puliti: ti consigliamo panni che puoi smaltire dopo la pulizia; è probabile che non vorrai più usarli. Miscela di acqua e detersivo per i piatti (20% di detersivo per i piatti, 80% di acqua). Miscela di aceto e acqua (parti uguali di aceto e acqua) o detergente speciale per griglie. 2 secchi o grandi contenitori di acqua pulita: uno per un primo risciacquo del panno o della spazzola e uno per un secondo risciacquo. Il primo secchio si sporcherà parecchio, ma il secondo fornirà un risciacquo più pulito. Scollega il serbatoio del propano e rimuovi tutte le parti che puoi. Scollega e rimuovi il serbatoio del propano in modo da poter pulire l'interno del mobile della griglia se lo desideri. Dovresti rimuovere la bombola di propano anche se non hai intenzione di pulire l'interno del mobile: la tua griglia sarà più facile da pulire senza una bombola di propano di cui preoccuparti. Quindi, rimuovi le griglie della griglia (inclusa la griglia scaldavivande), le piastre riscaldanti e i bruciatori. Mettili da parte per la pulizia se hai intenzione di pulirli anche tu. Rimuovi il vassoio raccogli-grasso e fai scivolare un pezzo di cartone di scarto (o quello che preferisci) nella fessura dove si trovava il vassoio raccogli-grasso. Tutto ciò che raschi dal coperchio e dal corpo della griglia si raccoglierà sul cartone, che puoi semplicemente rimuovere e buttare quando hai finito.
Inizia dal coperchio in modo che tutto ciò che raschi via non resti semplicemente attaccato a una scatola di cottura appena pulita. Mescola una soluzione di detersivo per piatti al 20% e acqua all'80%, quindi spruzza la parte inferiore del coperchio della griglia. Lascia agire per 5 minuti in modo che possa iniziare a sciogliere il grasso, quindi strofina accuratamente con la spazzola per la pulizia della griglia. Potrebbe essere necessario ripetere questo processo un paio di volte a seconda di quanto accumulo c'è, oppure affrontalo con il raschietto o la spatola se hai difficoltà a rimuovere l'accumulo di carbonio.
Mescola una soluzione di aceto e acqua in parti uguali. Spruzzala generosamente su tutta la sporcizia incrostata all'interno della scatola di cottura. Lasciala riposare per almeno 5 minuti in modo che l'aceto possa iniziare a penetrare nell'accumulo e iniziare a scomporre il grasso. Ora è il momento di iniziare a raschiare. Se c'è molto accumulo (se non pulisci la tua scatola di cottura da più di un anno, ad esempio), una spazzola non lo taglierà. Avrai bisogno di una spatola o di un raschietto per arrivare sotto gli strati di sporcizia e grasso cotti. Raschia via il più possibile, quindi spruzza con un altro giro di miscela di aceto e acqua o di acqua e detersivo per piatti. Lascia riposare di nuovo, quindi raschia. Ripeti questo processo finché non sei soddisfatto di quanta sporcizia hai rimosso. Inizia in alto e procedi lungo il corpo della griglia. Spingi tutta la sporcizia attraverso l'apertura del vassoio del grasso sul foglio di cartone.
Aspira o spazza il fondo del mobile della griglia, quindi pulisci con la miscela di detersivo per i piatti. Non saltare la parte superiore delle ante del mobile: questi bordi possono facilmente raccogliere grasso e gocce quando grigli.
Sei arrivato fin qui! Non saltare un ultimo lavaggio. Dai a tutto un'ultima passata con la tua miscela di acqua e detersivo per i piatti, così la tua griglia sarà splendente. Una speciale soluzione detergente per griglie può far brillare ancora di più il tuo barbecue.
Tipi di barbecue da esterno
Griglia elettrica
Con una griglia elettrica, il riscaldamento avviene tramite un elemento riscaldante elettrico. Non servono né carbone né bricchette.
Griglia a gas
Una griglia a gas propano a bruciatore singolo conforme al design della griglia a carrello comune tra le griglie a gas
Le griglie a gas in genere utilizzano propano o butano (gas di petrolio liquefatto) o gas naturale come fonte di combustibile, con la fiamma del gas che cuoce direttamente il cibo o riscalda gli elementi della griglia che a loro volta irradiano il calore necessario per cuocere il cibo. Le griglie a gas sono disponibili in dimensioni che vanno da piccole griglie per una sola bistecca fino a grandi griglie per ristoranti di dimensioni industriali che sono in grado di cucinare abbastanza carne per sfamare un centinaio o più persone.
Griglia a infrarossi
Le griglie a infrarossi funzionano accendendo un combustibile gassoso per riscaldare una piastrella di ceramica, facendo sì che emetta radiazioni infrarosse con cui il cibo viene cucinato. La radiazione termica viene generata quando il calore dal movimento di particelle cariche all'interno degli atomi viene convertito in radiazione elettromagnetica nell'intervallo di frequenza del calore infrarosso. Le griglie a infrarossi consentono agli utenti di regolare più facilmente la temperatura di cottura rispetto alle griglie a carbone e sono solitamente in grado di raggiungere temperature più elevate rispetto alle griglie a gas standard, il che le rende popolari per scottare rapidamente gli alimenti.
Una griglia con braciere carica di bricchette di carbone fresco
Le griglie a carbone utilizzano bricchette di carbone o carbone naturale in pezzi come fonte di combustibile. Quando brucia, il carbone si trasforma in braci che irradiano il calore necessario per cucinare il cibo.
Griglia braciere
La griglia a braciere più semplice ed economica tra le griglie a carbone, è realizzata in filo metallico e lamiera e composta da una griglia di cottura posta sopra una teglia per il carbone. Solitamente la griglia è sostenuta da gambe attaccate alla teglia per il carbone. La griglia a braciere non ha un coperchio o un sistema di sfiato. Il calore viene regolato spostando la griglia di cottura verso l'alto o verso il basso sulla teglia per il carbone.
Griglia a pellet
La tecnologia a pellet è ampiamente utilizzata per il riscaldamento domestico in alcune parti del Nord America. Legni più teneri, tra cui il pino, sono spesso utilizzati per il riscaldamento domestico. I pellet per il riscaldamento domestico non sono adatti per cucinare e non dovrebbero essere utilizzati nelle griglie a pellet.
Carboncino quadrato
La griglia a carbone quadrata è un ibrido tra il braciere e la griglia a bollitore. Ha una padella bassa come il braciere e normalmente un metodo semplice per regolare il calore, se presente. Tuttavia, ha un coperchio come una griglia a bollitore e prese d'aria regolabili di base. La griglia a carbone quadrata è, come previsto, a un prezzo tra il braciere e la griglia a bollitore, con i modelli più basilari che hanno un prezzo più o meno uguale a quello dei bracieri più costosi e i modelli più costosi che competono con le griglie a bollitore di base. Queste griglie sono disponibili nei negozi di sconto e hanno ampiamente sostituito la maggior parte dei bracieri più grandi. Le griglie a carbone quadrate hanno quasi esclusivamente quattro gambe con due ruote sul retro, quindi la griglia può essere inclinata all'indietro utilizzando le maniglie del coperchio per far rotolare la griglia.
Grigliata di shichirin (hibachi)
Spesso si riferisce a piccole griglie di cottura solitamente realizzate in alluminio o ghisa, quest'ultima generalmente di qualità superiore. Grazie alle loro piccole dimensioni, le griglie hibachi sono popolari come forma di barbecue portatile.
Come misurare la copertura per un barbecue all'aperto
Uno degli errori più grandi che puoi fare quando fai un barbecue all'aperto è lasciare il barbecue senza protezione ed esposto alle intemperie. Se vuoi che il tuo barbecue duri per anni, una copertura di alta qualità per barbecue all'aperto resistente alle intemperie è fondamentale. Anche se il tuo patio o il tuo terrazzo sono riparati da una tenda da sole o da un'altra struttura, coprire il tuo barbecue all'aperto è comunque molto importante per proteggerlo da determinate condizioni atmosferiche, come pioggia e neve. Una copertura di buona qualità per barbecue all'aperto proteggerà anche il tuo barbecue dai raggi solari, dalle foglie che cadono, dalle bombe degli uccelli, dalle particelle e da altri detriti potenzialmente dannosi.
Una copertura per barbecue da esterno dovrebbe adattarsi al tuo barbecue da esterno per essere il più efficace possibile. Non sei sicuro di quale dimensione di copertura per barbecue da esterno ti serva? Abbiamo pensato a te. Che si tratti di una copertura universale o di una copertura per barbecue da esterno specifica per un modello, scoprirai che la maggior parte delle coperture per barbecue sono dimensionate per adattarsi a tre dimensioni: larghezza, altezza e profondità. La larghezza del tuo barbecue, inclusi i ripiani laterali e l'unità del fornello laterale. Questa è la misura più importante poiché molte coperture per barbecue da esterno sono vendute in base alla loro larghezza, ad esempio una "copertura per impieghi gravosi da 60- pollici". Un avvertimento a questo è per un barbecue da esterno a gas compatto o per piccoli spazi in cui i ripiani laterali si ripiegano. In questo caso, la misurazione della larghezza della copertura per barbecue da esterno in genere presuppone che i ripiani laterali siano ripiegati. L'altezza dalla parte superiore delle rotelle o delle ruote (o dal suolo) fino alla parte superiore del coperchio quando è chiuso. La profondità dalla parte posteriore del coperchio alla parte anteriore della maniglia del coperchio o del pannello di controllo, a seconda di quale sporge di più. Ora che conosci le dimensioni del tuo barbecue da esterno, dovresti cercare una copertura che misuri almeno un paio di pollici più grande delle tue misure per rendere il più semplice possibile accendere o togliere la copertura.
Prese d'aria: per consentire il flusso d'aria, che aiuta a rilasciare l'umidità in eccesso che altrimenti resterebbe intrappolata sotto la copertura. Maniglie. Per rendere più semplice scoprire e coprire. Fibbie, cinturini in velcro o un orlo con coulisse. Per aiutare a fissare la copertura alla griglia per barbecue all'aperto. Infine, scegli un materiale resistente come il poliestere PVC piuttosto che vinile di bassa qualità, che non resisterà altrettanto bene in ambienti difficili. Il poliestere PVC è resistente all'acqua e ai raggi UV e tende a non rompersi o sfaldarsi a temperature estreme. Cerca coperture in poliestere con un minimo di 400D x 400D o superiore. "D" si riferisce a "denari", che è una misura dello spessore delle fibre utilizzate nel tessuto. Un tessuto con denari più alti produce una copertura più pesante e più resistente.
La nostra fabbrica
Dongyang Xinze Metal Products Co.,Ltd è stata fondata nel 2018 a Dongyang City, provincia di Zhejiang, Cina con la missione di fornire teglie antiaderenti in metallo e barbecue pieghevoli a clienti in tutto il mondo attraverso una produzione di qualità. Xinze ha consegnato i suoi prodotti LFGB, approvati dalla FDA in tutto il mondo. Xinze valorizza sia la manodopera che i processi di produzione automatizzati allo stesso tempo. Produciamo forme innovative di teglie e barbecue attraverso processi di manodopera esperti, sfruttando al contempo i processi di automazione nello stampaggio e nel rivestimento per soddisfare le richieste di grandi volumi. L'esperienza di Xinze nei linguaggi di progettazione universali e la puntualità nella corrispondenza aiutano a ridurre i costi di comunicazione tra fabbrica e marchi; la sua partnership a lungo termine con i fornitori di rivestimenti fornisce soluzioni di rivestimento pratiche.
Certificato
Domande frequenti
Come uno dei principali produttori e fornitori di barbecue da esterno in Cina, vi diamo un caloroso benvenuto per acquistare barbecue da esterno di alta qualità a prezzi competitivi dalla nostra fabbrica. Sono disponibili un buon servizio e una consegna puntuale.
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